【目次】
00:00 はじめに
01:00 【ダイエットレシピ①】鶏むね肉のヤンニャムチキン
05:58 【ダイエットレシピ②】大根のピリ辛甘酢漬け
08:19 【ダイエットレシピ③】わかめスープ
10:56 さいごに
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・育ち盛りの子どもと同じメニューを食べてたら痩せられない
・ダイエット食にしたら家族からブーイング
・かといって自分だけ、別メニューを作るのは面倒くさい
こんなお悩みはないですか？
私はダイエットをしようと思った時に、今までと同じように家族と同じメニューを食べていたら痩せれない！と感じました。
家族に満足感を感じてもらいつつ、カロリー摂取を抑えるためにはどうしたらよいかを考えた結果、今回ご紹介したレシピに辿り着きました。
味付けは変えずに、
・お肉をヘルシーにする
・脂肪燃焼を促進する食べ合わせを考える
これらを続けることで、徐々に体重も見た目も変わっていきました。
忙しくても、栄養素と漢方の知恵、体に合った食べ合わせで適正体重に。
ダイエット中でも美味しいものをしっかり食べて、無理なくきれいと健康を作ろう！
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【レシピ】
1、鶏むね肉のヤンニャムチキン（2人分）
＜材料＞
・鶏むね肉……300g
・カシューナッツ……1袋（85g）
▼タレ▼
・コチュジャン……大さじ2
・しょうゆ……大さじ1
・はちみつ……大さじ2
・ケチャップ……大さじ1
・すりおろしにんにく……1かけ分
＜作り方＞
①鶏むね肉は、そぎ切り
②胸肉が切れたら、保存袋に入れる
③酒大さじ1/2入れる（漬け時間は、10分～1時間）
④容器にタレの材料を入れて混ぜる
⑤鶏むね肉をお酒に10分以上漬け込んだら、袋に片栗粉を大さじ1入れる
⑥フライパンに多めの油を入れ、中火にかける
⑥油があたたまったら、鶏むね肉を並べて片面2分ずつ、中火でカリッと焼く
⑦同時に別の小さめのフライパンでカシューナッツを炒る
⑧両面こんがり焼けたら、フライパンの中の余分な油をキッチンペーパーでふき取る。
⑨下準備しておいたタレを肉と絡める
⑩火を止めたら、炒ったカシューナッツを投入
⑨仕上げにごまを振りかけて完成
２、大根のピリ辛甘酢漬け
＜材料＞
・大根……250gくらい
▼調味料▼
・塩昆布……大さじ1
・砂糖……大さじ1
・塩……小さじ1/3
・酢……大さじ2
・鷹の爪……1本分
＜作り方＞
①大根をいちょう切りにする → 保存袋に入れる
②保存袋に調味料を全て入れる
③保存袋の口をしっかり閉じて、袋をふって混ぜる
④10分以上、漬けたら完成
③わかめスープ（4人分）
＜材料＞
・わかめ……適量
・長ねぎ……1/2本
・しょうが……1片
・水……600cc
▼調味料▼
・塩昆布……大さじ1
・ごま油……適量
・鶏ガラスープの素……大さじ1
・塩……少々
・こしょう……少々
＜作り方＞
①わかめを水で戻す。
②白ねぎを5mm幅の輪切りにする
③水でもどしておいたワカメを食べやすい大きさに切る
④しょうがを千切りにする
⑤鍋にごま油を入れて弱火に熱し、生姜を炒める
⑥生姜の香りが立ったら白ねぎ、わかめを加えてサッと炒める
⑦水、鶏がらスープの素、塩、こしょうを加える
⑧ごま油を加えてひと煮立ちさせたら火を止める
⑨仕上げに白ごまを振りかけたら完成
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このチャンネルでは「野菜たっぷりのおうちごはん」をもっと手軽に、もっとカンタンに、もっとヘルシーに作れるレシピをご紹介しています。
・食べることを我慢しない
・食事を楽しみながら痩せる
・健康的な食生活で美しいカラダ作り
忙しい毎日でもパッと作って、美しく健康的なカラダとココロが維持できますように。
一緒に整えていきましょう！
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